Hummer Pedersen

In Hamburg St. Pauli gründete Frederik Carl Christian Pedersen 1879 die Firma "Fr. Pedersen Schiffsproviant". Der Betrieb wurde 1889 mit dem Bau der St.Pauli-Fischhalle an den neu angelegten Markt- und Landungsplatz verlegt ...

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Meeresfrüchte und Frischfisch

Krusten- und Schalentiere werden aus aller Welt durch Direktimport bezogen. Weltweit gibt es etwa 2000 verschiedene Arten, von denen über 300 im Süßwasser leben. Tiefgefrorene oder lebende ...

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Hälterung

Die hochsensiblen Schalen- und Krustentiere erfordern ein hohes Maß an Erfahrung und Betreuung rund um die Uhr. Wir lagern in unseren klimatisierten Räumen lebende Hummer, Langusten, ...

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Unser Bistro

Ein echtes Highlight ist seit 2003 unser Bistro. Unter der Leitung von Daniela Niehusen können sich Feinschmecker und Gourmets bei einem guten Glas Wein die vielen kleinen Köstlichkeiten unserer maritimen Küche schmecken lassen. Sämtliche Produkte werden frisch vor den Augen der Gäste lecker und schnell zubereitet.

Die anspruchsvollen Kunden lieben nicht nur die hervorragende Qualität zu fairen Preisen, sondern auch die locker-lässige authentische Atmosphäre.

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